玄米

無性に食べたくなって朝、一番に水に浸して冷蔵庫に入れてた。水が腐るから。夕食に何とか食べたい。今日は空き時間を使って紫蘇味噌を作った。アルピニストの田部井潤子さんが山登りには必ず持っていかれるという唐辛子の入ったピリ辛でほんのり甘い味噌。赤味噌が美味しいので手持ちの仙台味噌を惜しげもなくぶち込んで練り上げた。美味ナリ。今夜はコレと実だくさんの野菜スープともやしと牛肉の炒め物を頂く。わけのわからない夕食。