ひつまぶし

　このところ、ちぐらが体調が悪いので飼い主の大将が仕事帰りに様子を見に来る。夕ご飯を一緒に食べられるのは嬉しい。でも食材は三人分しかないからコレを四人分に増やさなければならない。そこで今日はうなぎを千に切ってひつまぶしをつくった。山椒も足りなかったので畑から収穫してきた青しそを千切りにして一緒に混ぜ込んだ。お正月にお餅にしようと買っておいたもち米があったので混ぜて炊いた。全部混ぜ込んだらとても美味しかった。畑のレタス+きゅうり＋ロケットにキャベツを出来る限り細くジュリアンにしてドレッシングで和えたものと蕪の味噌汁の質素な晩御飯。おいしゅう御座いました。