林檎とみかん

　この時期この二つがなければ口寂しい。林檎は勿体無いけれど、煮たり、焼いたり、ケーキに入れたり。ドイツのアプフェルクーヒェンは野趣溢れる味で大好き。力強い味がする。昔はケーキを沢山焼いたけれどこのごろは食べる人がいなくなって焼かなくなった。また林檎のお菓子を焼こうかな。