2011-11-17から1日間の記事一覧

何を決めたかったのかな

夜は仙台地区の会議があった。お正月の昔遊びに変わる郷土料理に何を入れるかの詳しい打ち合わせをする。そこで仙台雑煮の話から各自の郷土の雑煮になってしまい、言葉が踊り始めた。お餅は丸いか四角いか。生餅で入れるのか焼くのか。出汁は何でとるのか。…